Pazar , 28 Mayıs 2017

Yemek

Fesleğenli Tavuk

Malzemeler : 4 adet tavuk but 2 adet kuru soğan 3 litre su 1/ paket margarin 1,5 tatli kasigi feslegen yeterince tuz Hamuru için 500 gr un 1 adet yumurta yeterince ceviz ici yeterince sıvı yağ yeterince tuz ve su arzuya göre pul kırmızıbiber Yapılışı Bir tencereye margarini koyup eritelim içine 4 e böldügümüz kuru soğanlari ve iyice yikadiktan sonra ... Devamını Oku »

Akdeniz Tarti

Hazirlanma süresi : 45 dk Pişirme süresi : 20 dk Gerekli Malzemeler : (tart hamuru için) 125 gr tereyağı 1,5 su bardağı un 1 yumurta sarisi çay kaşığı karbonat 1 tutam tuz 2 yumurta sarisi İç malzeme: 300 gr örgü peyniri 300 gr kiraz domates 2 çorba kasigi dilimlenmis siyah zeyin 8-10 feslegen yapragi.   Yapılışı : 1- Tereyağın oda ... Devamını Oku »

Tulum peynirli ve cevizli erişte

Hazirlanma süresi : 15 dk Pişirme süresi : 20 dk Gerekli Malzeme 2 su bardağı köy eriştesi 15 gr. tereyağı 2 yemek kasigi zeytinyagi 3 su bardağı sıcak su yarim su bardagi ceviz ici 150 gr tulum peyniri Tuz   Yapılışı : Tereyağı ve zeytin yağınu tencereye alin. Erişteleri rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun . Üzerine sicak su ve tuz ... Devamını Oku »

InciR taTLisi

3ADET YUMURTA 7-8adet kuru incir 1su BArdağı iri çekilmiş cevizici 1su bardağı un 1paket kabartma tozu 1tatlı kaşığı toz tarCIn 1su bardağı toz şeker Serbest için 1yemek kaşığı hazır toz kahve 1/2su bardağı toz şeker 1su bardağı ılık su Muhallebisi içi .5yemek kasığı tozşeker 1litre sut 2yemek kaşığı un 2yemek kaşığı nişasta 1,5yemek kaşığı tereyağı 1paket krem şanti ÖnceLikLe kuru ... Devamını Oku »

Güllaç Tatlisi ,

10 yaprak güllaç 1,5 litre süt 2 su bardağı şeker Çekilmiş ceviz 2 yemek kaşığı gül suyu Üzeri için: Fıstık Ceviz Nar tanesi Yapılışı Süt ve şekeri tencereye alarak ısıtın  şekerler tamamen erisin. Süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır. Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayak şekilde olmalı sonra tatlıyı tepsiye döşüyoruz. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince ... Devamını Oku »

Lokum tatlısı

1 lt süt, 1,5 su bardağı toz şekeri, 2 su bardağı un, 100 gr margarin, 2 paket vanilya. Üzeri İçin: 3 su bardağı hindistancevizi, 1 kase fındık. Tencereye vanilya ve margarin hariç tüm malzemeyi koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra ocağı kapatalım ve içerisine margarini ve vanilyayı ilave ederek blender ile 10 dakika kadar çırpalım. Fırın tepsisine hiç ... Devamını Oku »

Un kurabiyesi

Malzemeler : 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 3 yemek kaşığı nişasta 3,5 yemek kaşığı pudra şekeri 1/2 paket vanilya 1,5 su bardağı kadar un Üzeri İçin: Pudra şekeri Hazırlanışı : Derin bir kaba 125 gr tereyağı, 3,5 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1/2 paket vanilyayı koyup, elinizle ya da kaşıkla iyice karıştırın. Daha sonra 3 yemek kaşığı nişasta ve azar ... Devamını Oku »

Irmik helvası

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler 1,5 su bardağı irmik, 1 küçük çay bardağı sıvı yağı, 100 gr tereyağı (yarım su bardağı tereyağı), Yarım çay bardağı dolmalık fıstık. Şerbeti İçin: 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı süt, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 küçük çay bardağı pekmez İrmik Helvası Yapılışı Derin bir tencereye tereyağını, sıvı yağı ve fıstığı ilave edip ... Devamını Oku »